ΚΡΕΑΣ Tag

Ενώπιον μεγάλων προκλήσεων, κομβικών για την επιβίωσή του βρίσκεται το κτηνοτροφικός κλάδος της χώρας. Αποτελώντας δομικό πυλώνα για τη διατροφική ασφάλεια και επάρκεια, σε καιρούς δύσκολους, με τις τιμές να ανεβαίνουν διεθνώς, αλλά και το αίτημα για ποιοτικά τρόφιμά, να είναι κεντρικό στη

«∆εν πρόκειται για άνοδο των τιµών αλλά για αποκατάσταση της τιµής την οποία θα πρέπει να λαµβάνουν οι παραγωγοί για να µπορούν να παράγουν», επισήµανε ο πρόεδρος της Ε∆ΟΚ (Εθνική ∆ιεπαγγελµατική Οργάνωση Κρέατος) Ελευθέριος Γίτσας αναφερόµενος στις τιµές πώλησης του

"Να σταματήσουμε να τρώμε κρέας προκειμένου να καταπολεμηθεί η κλιματική αλλαγή" είπε ο Jim Hagemann Snabe, μιλώντας στο Νταβός. Έντονη κριτική για τα τζετ λόγω των υψηλών εκπομπών ρύπων. Το μέλλον θα φέρει πρωτεΐνες μηδενικού αποτυπώματος άνθρακα, πιο υγιεινές και νόστιμες

Αν περάσετε από ένα ωραίο κρεοπωλείο στη γειτονιά σας, είναι πιθανό να βρείτε παλαιωμένα rib eyes και μπριζόλες ηλικίας το πολύ… δύο μηνών. Δυστυχώς όμως αυτά δεν είναι τα πιο παλαιωμένα που υπάρχουν, καθώς ένας κρεοπώλης στη Γαλλία έχει γίνει διάσημος επειδή «προκαλεί

Αρκετοί είναι εκείνοι που εμφανίζουν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, κατά τη χριστουγεννιάτικη περίοδο, δηλαδή συμπτώματα γαστρεντερίτιδας μετά από κατανάλωση μολυσμένου φαγητού τόσο εκτός όσο και εντός του σπιτιού. Το φαινόμενο αυτό παρατηρείται και κατά την περίοδο των εορτών και οφείλεται κατά κύριο λόγο σε κακούς

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν οι κτηνοτρόφοι για το αυξημένο κόστος στις τιμές των κρεάτων, για επικείμενη έλλειψη γαλακτοκομικών, αλλά και για το «λουκέτο» που έχει μπει σε πολλές κτηνοτροφικές μονάδες. Όπως δήλωσε ο κτηνοτρόφος Λευτέρης Αγγέλου στην εκπομπή «Κοινωνία Ώρα

Ο Δήμος Καλαμάτας υπενθυμίζει στους ενδιαφερόμενους, ότι στο πλαίσιο των κοινωνικών δράσεων που ασκεί, θα προβεί σε διανομή χοιρινού κρέατος για την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων. Οι ωφελούμενοι θα προκύψουν μετά από αξιολόγηση η οποία θα γίνει σύμφωνα με τα

Ο Δήμος Καλαμάτας ενημερώνει τους ενδιαφερόμενους ότι στο πλαίσιο των κοινωνικών δράσεων που ασκεί, θα προβεί σε διανομή χοιρινού κρέατος για την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων. Οι ωφελούμενοι θα προκύψουν μετά από αξιολόγηση η οποία θα γίνει σύμφωνα με τα

Το καταφύγιο των Ελλήνων καταναλωτών έναντι του κρέατος παρά τις ανατιμήσεις που έχει υποστεί το τελευταίο χρονικό διάστημα αποτελεί πλέον το κοτόπουλο, λόγω της σημαντικά χαμηλότερης τιμής του σε σύγκριση με το χοιρινό ή το μοσχαρίσιο κρέας. Αυτό παραδέχτηκε στο περιθώριο δημοσιογραφικής ενημέρωσης ο πρόεδρος

Συνήθως πριν ή μετά από μια περίοδο κραιπάλης με φαγητό πολλοί είναι αυτοί που σκέφτονται να κάνουν για λίγο αποχή από το κρέας, τα γλυκά και άλλα που θεωρούνται παχυντικά. Κάποιοι ωστόσο δεν αντέχουν ούτε στην ιδέα μερικών ημερών νηστείας.

Ανοδικές οι τάσεις των τιμών παντού, και το κρέας, δεν θα μπορούσε να μείνει ανεπηρέαστο από αυτή την συνθήκη. Οι κρεοπώλες κάνουν ότι είναι δυνατόν για να απορροφήσουν τις πιέσεις, ωστόσο οι τιμές παίρνουν την ανιούσα λόγω της εκτίναξης του

«Καταιγίδα» ανατιμήσεων σε κρέας, γάλα και τυροκομικά προϊόντα αναμένεται να προκαλέσει η ξηρασία που πλήττει τις ευρωπαϊκές χώρες, σύμφωνα με το ειδησεογραφικό πρακτορείο Bloomberg, αυξάνοντας περαιτέρω την οικονομική πίεση στα νοικοκυριά. Oπως αναφέρει το δημοσίευμα, ο φετινός καύσωνας ξεραίνει τα βοσκοτόπια και συρρικνώνει