Tο 10% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου κατέχει η Ελλάδα την τελευταία πενταετία,
καθώς και τη δεύτερη θέση στην κατάταξη των ελαιοπαραγωγών χωρών του πλανήτη κατά την εμπορική περίοδο 2016-2017, με παραγωγή που έφτασε τους 260.000 τόνους.
Το παραπάνω στοιχείο συμπεριλαμβάνεται στην ετήσια έκθεση του Συνεταιρισμού Ελαιολάδου Βόρειας Αμερικής (North American Olive Oil Association – NAOOA), η οποία δίνει πληροφορίες τόσο για την παγκόσμια παραγωγή όσο και για την κατανάλωση της τελευταίας πενταετίας και σας παρουσιάζει για πρώτη φορά η «ΥΧ». Σύμφωνα με αυτήν, η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου την τελευταία σεζόν ανήλθε σε 2.713.500 τόνους, μειωμένη συγκριτικά με την προηγούμενη, που ήταν 3.159.500 τόνοι.
Στην κορυφή της κατάταξης βρίσκεται η Ισπανία, με παραγωγή 1.311.000 τόνους, καταλαμβάνοντας το 43% της παγκόσμιας παραγωγής την τελευταία πενταετία. Παρά το γεγονός ότι η Ιταλία τη σεζόν 2016-2017 είδε την παραγωγή της να μειώνεται σχεδόν κατά το ήμισυ συγκριτικά με την προηγούμενη του 2015-2016 και να καταλαμβάνει την τρίτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη, ωστόσο, κατά μέσο όρο στην πενταετία 2012-2017 κατέχει τη δεύτερη θέση με ποσοστό 13%.
Εικόνα μειωμένων παραγωγών παρουσίασαν την τελευταία σεζόν και η Ισπανία, η Ελλάδα, η Τυνησία, το Μαρόκο, η Πορτογαλία και η Αλγερία, ενώ στα ίδια επίπεδα κινήθηκε η παραγωγή στη Συρία. Από την άλλη πλευρά, αύξηση της παραγωγής τους είδαν στην Τουρκία (177.000 τόνους από 143.000) και στην Αίγυπτο (27.000 τόνους από 25.000).
Ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα στοιχεία και για την παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου τη χρονική περίοδο 2016-2017. Πρωταθλήτρια στην παγκόσμια κατάταξη κατανάλωσης είναι η Ιταλία, με 562.000 τόνους, ενώ ακολουθούν η Ισπανία, με 505.000 τόνους, και οι ΗΠΑ, με 306.000 τόνους. Την τέταρτη θέση καταλαμβάνει η Ελλάδα, με 140.000 τόνους, και έπονται η Τουρκία, με 130.000 τόνους, και η Γαλλία, με 107.000 τόνους, ενώ στην τελευταία θέση βρίσκεται η Ρωσία με μόλις 19.000 τόνους.
Πρωταθλητής στην κατανάλωση ο Έλληνας
Αν και η χώρα μας κατέχει την τέταρτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη στην κατανάλωση, ωστόσο, έχει την πρωτιά στην κατά κεφαλή κατανάλωση. Συγκεκριμένα, κάθε Έλληνας καταναλώνει 15,1 λίτρα ελαιολάδου. Ακολουθούν η Ισπανία (12,1 λίτρα), η Ιταλία (10,5 λίτρα), η Πορτογαλία (7,5 λίτρα) και η Συρία (7,1 λίτρα). Στην τελευταία θέση βρίσκεται η Κίνα, με μόλις 0,03 λίτρα κατανάλωση ανά άτομο.
Εισαγωγές – εξαγωγές
Στην ίδια έκθεση αναφέρονται και οι κύριες χώρες σε παγκόσμιο επίπεδο που κρατούν τόσο το παιχνίδι των εισαγωγών όσο και των εξαγωγών. Σύμφωνα, λοιπόν, με αυτήν, οι ΗΠΑ αποτελούν τον κύριο εισαγωγέα ελαιολάδου στον παγκόσμιο χάρτη, με ποσοστό 38%, ενώ ακολουθούν με πολύ μικρότερο ποσοστό η Ιταλία με 9% και η Ιαπωνία με 7%.
Από την άλλη πλευρά, κύρια εξαγωγική χώρα ελαιολάδου είναι η Ισπανία με ποσοστό 43%, ενώ ακολουθούν η Ιταλία με 25%, η Τυνησία με 10%, η Πορτογαλία με 6%, η Τουρκία με 4% και το Μαρόκο με 3%, με την Ελλάδα να κατέχει το 1%.
Παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου (τόνοι)
|
ΧΩΡΑ |
2012/13 |
2013/14 |
2014/15 |
2015/16 |
2016/17 |
5ετής Μ.Ο. |
|
ΙΣΠΑΝΙΑ |
618.000 |
1.781.500 |
842.200 |
1.402.000 |
1.311.000 |
1.190.980 |
|
ΙΤΑΛΙΑ |
415.500 |
463.700 |
222.000 |
474.600 |
243.000 |
363.760 |
|
ΕΛΛΑΔΑ |
357.900 |
132.000 |
300.000 |
320.000 |
260.000 |
273.980 |
|
ΤΥΝΗΣΙΑ |
220.000 |
70.000 |
340.000 |
140.000 |
100.000 |
174.000 |
|
ΤΟΥΡΚΙΑ |
195.000 |
135.000 |
160.000 |
143.000 |
177.000 |
162.000 |
|
ΜΑΡΟΚΟ |
100.000 |
130.000 |
120.000 |
130.000 |
110.000 |
118.000 |
|
ΗΠΑ |
4.000 |
12.000 |
5.000 |
5.000 |
5.000 |
6.200 |
|
ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ |
2.401.500 |
3.252.000 |
2.458.000 |
3.159.500 |
2.713.500 |
2.796.900 |
Πηγή: ΝΑΟΟΑ
ypaithros.gr
