Αν και η περίοδος των γιορτών έφερε «χαμόγελα» στην εστίαση λόγω της αυξημένης κίνησης, αυτά ωστόσο ήταν …συγκρατημένα καθώς το ενεργειακό κόστος παραμένει «βραχνάς» για τις επιχειρήσεις, σε συνδυασμό μάλιστα με τη διαρκή άνοδο των πρώτων υλών.
Οι επαγγελματίες προσδοκούν σε ουσιαστική στήριξη από την πολιτεία για το σύνολο του κλάδου.
