Η εξαιρετική ποιότητα και η ποικιλία των ψαριών στη Μεσσηνία που κατά κύριο λόγο καταλήγουν στα καταστήματα εστίασης του νομού, προσδίδουν στη γαστρονομία και το συγκεκριμένο κλάδο ο οποίος είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με τον τουρισμό.
Οι αλιείς του νομού, με μεράκι και αγάπη, δίνουν τον καλύτερό τους εαυτό καθημερινά, παρά το γεγονός πως τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν είναι πολλά και ποικίλα.
