Το «ταμείο» για το 2024 που σε λίγες ημέρες μας αποχαιρετά, έκανε ο Νίκος Μαλαπέτσας εστιάζοντας σε μερικά από τα ζητήματα που απασχόλησαν τον κλάδο της εστίασης και στρέφοντας στο βλέμμα στους σκοπέλους που θα κληθεί να αντιμετωπίσει το ΄25.
Η φορολογία παραμένει το μεγάλο «αγκάθι» για τον κλάδο, με τον Νίκο Μαλαπέτσα να την χαρακτηρίζει μιλώντας στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων της τηλεόρασης Best ως «εξοντωτική για τις επιχειρήσεις», ο οποίος τις προηγούμενες 365 ημέρες κλήθηκε να διαχειριστεί μια σειρά από δυσκολίες και αλλαγές με μεγαλύτερη την εφαρμογή της ψηφιακής κάρτες εργασίας.
Οι προσδοκίες που υπάρχουν για το νέο έτος εκφράζονται από τον πρόεδρο του Συλλόγου Εστίασης Καλαμάτας και διαδέχονται μια εποχή υψηλών επιδόσεων, όπως είναι τα Χριστούγεννα και η πρωτοχρονιά κατά την οποία η περιοχή της Καλαμάτας και της Μεσσηνίας σφύζει από επισκέπτες και η ελπίδα παραμένει άσβεστη μέχρι το τέλος του έτους, πως η αυξημένη επισκεψιμότητα θα αποτυπωθεί στους γιορτινούς τζίρους των καταστημάτων που συνεχίζουν τη δική τους προσπάθεια να συμβάλουν στην αύξηση της κατανάλωσης προσφέροντας επιλογές τους καταναλωτές τα οικονομικά των οποίων, όπως χαρακτηριστικά ανέφερε “είναι δύσκολα”.
