Κάτι περισσότερο από έντονος είναι ο προβληματισμός των επαγγελματιών της εστίασης οι οποίοι έχουν περιέλθει στα όριά τους από την εκτίναξη του ενεργειακού κόστους, με τον χειμώνα να αναμένεται δύσκολος. Πέρα από τους αυξημένους λογαριασμούς ρεύματος, οι επιχειρήσεις είναι αντιμέτωπες με τις ανατιμήσεις των πρώτων υλών και φυσικά την ανέχεια των καταναλωτών, οι οποίοι περιορίζουν από τα απαραίτητα και φυσικά, τις εξόδους τους. Αν δεν ληφθούν άμεσα μέτρα στήριξης τόσο των νοικοκυριών όσο και των καταστημάτων, το μέλλον θα είναι πολύ δύσκολο, επισημαίνουν στο σύνολό τους οι επαγγελματίες, αφού η κατάσταση, τείνει να εκτροχιαστεί.
