Αντίστροφα μετρά ο χρόνος για το πρώτο MESSINIA FORUM, το οποίο διοργανώνει στην Καλαμάτα ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας (Σ.Ε.Μ.) με κεντρικό μήνυμα “Από τη θεωρία στην πράξη”. Στόχος των επαγγελματιών του κλάδου είναι αυτή η διοργάνωση που θα διεξαχθεί το Σάββατο 11 και την Κυριακή 12 Μαρτίου στο Μέγαρο Χορού της μεσσηνιακής πρωτεύουσας να αποτελέσει θεσμό, αφού επί τάπητος, θα τεθούν όλα τα βασικά ζητήματα που απασχολούν τους εργαζομένους στα επαγγέλματα που σχετίζονται με τον τουρισμό και όχι μόνο. Στο θέμα, αναφέρθηκε παρεμβαίνοντας στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων της τηλεόρασης Best ο πρόεδρος του ΣΕΜ Γιάννης Κολοβός, ο οποίος ξεδίπλωσε το όραμά του που θέλει η Μεσσηνία ν’ αποτελέσει την αειφόρο δύναμη για την ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας σε όλους τους τομείς που συνδέονται με την εστίαση, τα ξενοδοχεία και τις τοπικές εμπορικές επιχειρήσεις. “Υπάρχει ένα καθολικό αγκάλιασμα που μας έχει δώσει μεγάλη δύναμη”, είπε ο κ. Κολοβός τονίζοντας πως το MESSINIA FORUM, επικεντρώνεται στην επιχειρηματική καινοτομία και στη δημιουργία συνεργιών και συνεργασιών μεταξύ όλων των ενδιαφερόμενων φορέων για την επίλυση προβλημάτων και για την υλοποίηση κοινών δράσεων. Ένας από τους στόχους της εκδήλωσης είναι η ανάδειξη της Μεσσηνιακής γαστρονομικής ταυτότητας, η σύνδεση των τοπικών προϊόντων και παραγωγών με τις επιχειρήσεις εστίασης και τον τουρισμό, βήματα που θα μας οδηγήσουν σε ευρύτερη οικονομική ανάπτυξη της περιοχής.
