Υπό τη σκιά των προστίμων με το μπάχαλο… των POS στην εστίαση να εξελίσσεται σε ατελείωτο βραχνά, οι επαγγελματίες του κλάδου εκφράζουν την έντονη δυσαρέσκειά τους για τους χειρισμούς της κυβέρνησης στο όλο θέμα.
«Πρέπει να ακούσει η κυβέρνηση τον παλμό της κοινωνίας και όχι αυτούς που είναι μέσα στα υπουργεία και νομοθετούν…» σημείωσε ο Νίκος Μαλαπέτσας. Ο πρόεδρος του ΣΚΕΑΚ σημείωσε πως το κρίσιμο ζήτημα έχει να κάνει με την εφαρμοζόμενη πολιτική και πως «ο παλμός της κοινωνίας είναι διαφορετικός από τα νούμερα τα οποία εισπράττουν»
Ένα άλλο μεγάλο ζήτημα αφορά στους αιγιαλούς και τη νέα νομοθεσία με τους ελεγκτές να βγαίνουν σεργιάνι και τα πρόστιμα να πέφτουν ακόμη και στη διάρκεια του τριημέρου του Αγίου Πνεύματος.
«Εμείς εδώ που δραστηριοποιούμαστε στα εποχικά καταστήματα αλλά και στο κομμάτι της εστίασης πραγματοποιούμε, κάνουμε άθλο. Τη Κυριακή, ανήμερα δηλαδή του τριημέρου, είχαμε έλεγχο από εφορεία, έλεγχο από επιθεώρηση εργασίας και είχαμε και ελέγχου από τη Δημοτική Αστυνομία να μας δώσει επιστολή προειδοποιητική για τους κανόνες που ισχύουν στον αιγιαλό.
Δηλαδή, νομίζω ότι δεν κρατάμε ούτε τους τύπους.… Ένας πελάτης, έχει έρθει επισκέπτης στην πόλη και βλέπει έναν Δημοτικό Αστυνομικό να μπαίνει σε ένα μαγαζί, σου λέει είναι παράνομο το μαγαζί» για να σημειώσει πως «ο κλάδος μας είναι στοχοποιημένος και πρέπει να είμαστε πάρα πολύ προσεκτικοί.»
Μέσα σε όλα και οι αυξήσεις στον καφέ. Τα καταστήματα εστίασης θα σερβίρουν από την 1η Ιουλίου ακριβότερο καφέ λόγω της επαναφοράς του ΦΠΑ στο 24% από το 13% που βρίσκονταν έως σήμερα.
Ως «απρόσμενη» χαρακτήρισε την εν λόγω απόφαση ο κ. Μαλαπέτσας λέγοντας πως «Γι΄ άλλη μια φορά μας αιφνιδίασε η κυβέρνηση που μέχρι τώρα είχαμε διαβεβαίωση ότι δεν θα αλλάξει κάτι. Αυτομάτως δημιουργείται και αθέμιτος ανταγωνισμός ανάμεσα στις ίδιες τις επιχειρήσεις.» για να επαναλάβει το πάγιο αίτημα του κλάδου «Όλη η εστίαση να είναι στον χαμηλό συντελεστή πλην τον αλκοολούχων ποτών».
