Συχνά η προσπάθειά σου να ακολουθήσεις έναν υγιεινό τρόπο ζωής σκοντάφτει σε εκείνη την έντονη ανάγκη για κάτι γλυκό, ειδικά μετά από μια κουραστική ημέρα ή μια έντονη προπόνηση. Είναι η στιγμή που αισθάνεσαι ότι πρέπει να διαλέξεις ανάμεσα στην απόλαυση και την πρόοδο που έχεις σημειώσει, πιστεύοντας πως κάθε “παρασπονδία” θα σε πάει πίσω. Ωστόσο, η σύγχρονη διατροφολογία μάς διδάσκει ότι η στέρηση είναι ο μεγαλύτερος εχθρός της συνέπειας και πως το κλειδί βρίσκεται στην έξυπνη αντικατάσταση των υλικών, ώστε να ικανοποιείς τον ουρανίσκο σου χωρίς τύψεις.