Ιανουάριος 2026

*Γράφει ο κ. Γεώργιος Ζακυνθινός καθηγητής Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια Υγεία, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής Το επιστημονικό του όνομα είναι μέλισσα η φαρμακευτική, από τον λαό αναφέρεται και ως μέλισσα, μελισσοβότανο και κιτροβάλσαμο, ενώ κατά τον Διοσκουρίδη

Η ανθρώπινη φωνή αποτελούσε ανέκαθεν το πιο άμεσο, προσωπικό και αδιαμφισβήτητο τεκμήριο ταυτότητας. Από την πρώτη στιγμή της γέννησης, η φωνή της μητέρας είναι ο ήχος που ηρεμεί το βρέφος, ενώ στην ενήλικη ζωή, η χροιά της φωνής ενός αγαπημένου προσώπου

Ο αέρας που αναπνέουμε έχει γίνει το νέο «πεδίο μάχης» της κλιματικής κρίσης. Η κλιματική απορρύθμιση «δηλητηριάζει» την ατμόσφαιρα των πόλεων, μετατρέποντας τον καθαρό αέρα σε είδος υπό εξαφάνιση. Δεν είναι κάτι που απλώς περιμένουμε να συμβεί στο μέλλον. Είναι η καθημερινή

Τον τρόπο με τον οποίο επηρέασε τη ζωή της η δικαστική διαμάχη με τον Τζόνι Ντεπ ανέδειξε η Άμπερ Χερντ, δηλώνοντας πως πλέον δεν θέλει να μιλάει δημόσια, ούτε να χρησιμοποιεί τη φωνή της. Η Χερντ είχε κατηγορήσει τον πρώην σύζυγό της για ενδοοικογενειακή

Μακροχρόνια μελέτη παρακολούθησε μια μεγάλη ομάδα ενηλίκων στη Σουηδία για έως και 25 έτη, με στόχο να διερευνήσει κατά πόσο διαφορετικοί τύποι γαλακτοκομικών προϊόντων συνδέονται με τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας. Οι ερευνητές εξέτασαν λεπτομερώς τη διατροφή των συμμετεχόντων κατά την έναρξη της μελέτης, δίνοντας ιδιαίτερη

Μια απίστευτα απλή συνταγή, με μόλις δύο υλικά, είναι η νέα εμμονή των social media και υπόσχεται γεύση… cheesecake χωρίς ψήσιμο, χωρίς μίξερ και κυρίως χωρίς ενοχές. Πρωταγωνιστής της τάσης είναι το ελληνικό γιαούρτι, σε συνδυασμό με μπισκότα, σε μια απλή και οικονομική συνταγή που

Εβδομάδα αυξήσεων στους μισθούς περίπου ενός εκατομμυρίου εργαζομένων στον ιδιωτικό τομέα είναι η τρέχουσα, καθώς τίθενται σε πλήρη εφαρμογή οι αλλαγές στις κλίμακες άμεσης φορολόγησης. Στην πράξη, αυτό σημαίνει μείωση της μηνιαίας παρακράτησης φόρου στους μισθούς, ήτοι γεγονός που οδηγεί σε

Η αντίστροφη μέτρηση για την κατάθεση των νέων προτάσεων που αφορούν τα σχέδια βελτίωσης στην Πελοπόννησο έχει ξεκινήσει, με τη νέα προκήρυξη να μελετάται προσεκτικά από μελετητές και παραγωγούς. Στην προηγούμενη προκήρυξη, η κατανομή των πιστώσεων ανά περιφερειακή ενότητα είχε

Σε ένα τρομερό ράλι γεμάτο ένταση και συνεχείς ανατροπές εξελίχθηκε το ντέρμπι ανάμεσα στην Καλαμάτα 80 και τον ΟΦΗ το απόγευμα της Κυριακής στο κλειστό της Παραλίας. Οι Κρητικοί έδειξαν χαρακτήρα, γύρισαν το ματς από μειονεκτική θέση και οδήγησαν την αναμέτρηση

Στη δεκαετία του ’80 και του ’90, όταν ένας μαθητής δεν είχε προλάβει να κάνει την εργασία του και αναζητούσε διέξοδο, οι επιλογές ήταν περιορισμένες και συχνά απαιτούσαν εφευρετικότητα. Θα μπορούσε να παρακαλέσει τη μεγαλύτερη αδερφή του να τη γράψει, να «πληρώσει»

Η Κίνα δοκιμάζει στους δρόμους της νέα ανθρωπόμορφα ρομπότ-αστυνομικούς με τεχνητή νοημοσύνη, σχεδιασμένους να περιπολούν και να ρυθμίζουν την κυκλοφορία όλο το 24ωρο. Ρομπότ σε ρόλο τροχονόμου Στην πόλη Γουχού της επαρχίας Ανχούι, οι κάτοικοι έχουν αρχίσει να συναντούν στους δρόμους ανθρώπινου

Σε τροχιά παρατεταμένης κακοκαιρίας εισέρχεται η χώρα από σήμερα, καθώς σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των μετεωρολόγων αναμένονται τρία διαδοχικά κύματα με βροχές, ισχυρούς ανέμους και κατά τόπους έντονα φαινόμενα. Τα φαινόμενα θα επηρεάσουν την Πελοπόννησο και μεγάλο μέρος της επικράτειας